一种仙草蒜香营养鱿鱼肉片及其制备方法
- 专利权人:
- 芜湖宏洋食品有限公司
- 发明人:
- 单正宏
- 申请号：
- CN201410695111.9
- 公开号：
- CN104432264A
- 申请日:
- 2014.11.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种仙草蒜香营养鱿鱼肉片及其制备方法，是由下述重量份的原料制成：鱿鱼肉片300-310、食盐10-15、孜然粉20-25、胡椒粉10-15、干香蕉片12-15、仙草汁20-22、苦杏仁3-4、腌大蒜4-5、麦苗汁22-25、饼干屑5-6、腌豆角8-10、红醋栗粉4-5、酸菜粉5-7、米糠油40-50、蒲草根1-2、丝瓜叶1-2、灵香草1-2、辣椒茎1-2、杜仲叶1-2、水适量、营养助剂40-50；本发明在加工过程中使用了仙草汁和腌大蒜，蒜香浓郁，爽滑酥嫩，口感独特，具有清暑，解渴，除热毒等功效，加入的中药具有清热利尿、解毒、除寒湿等功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
