生产蛋白水解物的方法
- 专利权人:
- OTC有限责任公司
- 发明人:
- G·达姆斯,A·容
- 申请号：
- CN201280056218.8
- 公开号：
- CN103957724A
- 申请日:
- 2012.11.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 张海文
- 摘要：
- 本发明涉及一种生产蛋白水解物的方法，包括以下步骤：提供一水性悬液形式的蛋白源；向所提供的蛋白源悬液中加入络合剂；向所提供的蛋白源悬液中加入碱；加热所得混合物到≥60℃的温度；调节混合物的pH值至2≤pH≤8；以及过滤混合物。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
