The present invention relates to a method for producing a fermented green tea, comprising the steps of: mixing a soft white leaf, a pine needles, a pine cone leaf, a green tea leaf, and a young green leaf with electrolytic reduced water to ferment； Mixing and stirring the fermentation extract, natural zeolite, and electrolytic reduced water； The present invention also relates to a method for producing a shampoo composition comprising mixing a phytoncide component and an essential oil component in a shampoo composition according to the present invention with a scalp, Can be used for a long period of time without secondary side effects because it can relieve stress and emotional stabilization effect and can alleviate the production and propagation of scalp dandruff causing bacteria and does not contain chemical components as a main component and uses natural surfactant Do.본 발명은 편백잎, 솔잎, 잣나무잎, 녹차잎 및 병풀을 전해환원수와 혼합하여 발효시켜 발효 추출물을 수득하는 단계； 상기 발효 추출물, 천연 제올라이트 및 전해환원수를 혼합하여 교반하는 단계； 및 여기에 천연 계면활성제를 함유하는 첨가제를 넣고 혼합하는 단계를 포함하는 샴푸 조성물의 제조방법에 관한 것으로서, 본 발명에 따른 샴푸 조성물 중의 피톤치드 성분 및 정유 성분이 두피로 침투하여 치유 효과를 나타내고, 후각을 통해 긴장 완화 효과 및 정서적 안정 효과를 나타내며, 두피 비듬원인균의 생성 및 번식을 완화할 수 있고, 화학성분이 주성분으로 함유되지 않고 천연 계면활성제를 사용하기 때문에 2차적 부작용을 일으키지 않고 장기간 동안 사용가능하다.
