The invention relates to a chocolate confectionery product comprising an extruded body portion, the body portion having at least one capillary or cavity disposed therein, the extruded body portion comprising a first chocolate component and the capillary or cavity containing a second chocolate component, wherein the first component is more stable at elevated temperatures than the second component. The invention also relates to a process for the manufacture of the same.Изобретение относится к шоколадному кондитерскому изделию, включает экструдированную корпусную часть, имеющую расположенный в ней по меньшей мере один капилляр или полость, причем экструдированная корпусная часть включает первый шоколадный компонент, а капилляр или полость содержит второй шоколадный компонент, причем первый компонент стабильнее при повышенной температуре, чем второй компонент. Также данное изобретение касается способа его получения.Винахід належить до шоколадного кондитерського виробу, що включає екструдовану корпусну частину, що має розташований в ній щонайменше один капіляр або порожнину, причому екструдована корпусна частина включає перший шоколадний компонент, а капіляр або порожнина містить другий шоколадний компонент, причому перший компонент стабільніший при підвищеній температурі, ніж другий компонент. Також даний винахід стосується способу його одержання.
