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一种提高被孢霉合成多不饱和脂肪酸油脂的方法
- 专利权人:
- 华中科技大学
- 发明人:
- 余龙江,朱圆敏,付春华,周蓬蓬,王晓鹏,刘婷婷
- 申请号：
- CN201610943019.9
- 公开号：
- CN107974470A
- 申请日:
- 2016.10.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 郭伟刚
- 摘要：
- 本发明公开了一种提高被孢霉合成多不饱和脂肪酸油脂的方法，先将被孢霉进行正常的有氧恒温培养，当发酵液中的溶氧浓度低于预设阈值时，将发酵罐中的部分发酵清液排出至过滤器处理，将排出的发酵清液通入空气，将含有饱和空气的发酵清液通过水幕器喷淋输送回发酵罐，不足的发酵清液部分用无菌水补齐，当发酵罐中发酵液溶氧浓度变化不明显，且持续维持在预设阈值以上时，停止发酵清液的循环，继续培养至葡萄糖消耗完，停止发酵。本发明方法可维持高的菌体浓度，显著提高生长率及多不饱和脂肪酸油脂产率，且解决了被孢霉发酵过程中的菌体挂壁问题。该方法可普遍适用于好氧丝状菌的发酵生产，具有很好的工业应用前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
