一种龙舌面包的制作方法
- 专利权人:
- 徐慧敏
- 发明人:
- 徐慧敏
- 申请号：
- CN201310319086.X
- 公开号：
- CN103349046A
- 申请日:
- 2013.07.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种龙舌面包的制作方法，选用新鲜的龙舌草全草、莲藕淀粉、小麦粉，经预处理、配料、调制、发酵、成型、烘烤、包装、检验等工序制作而成。成品呈龙舌草自有的清香味、口感细腻，富含植物蛋白、多种维生素、膳食纤维，具清热解毒、润肺化痰、生津止渴等功效。生产中以甜叶菊作为甜味剂替代白砂糖，作为无糖食品，可供糖尿病人食用。在综合利用龙舌草的同时，填补了国内这一产品的空白。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
