The present invention relates to an ice cream extrusion device and allows an ice cream distribution container to be seated conveniently without interfering with a piston, by having a holder which has seated from above a holding-frame into which the ice cream distribution container is inserted and seated, the holder being disposed below the piston and, by means of a rotation rod and a securing rod, secured and fixed selectively on one side by rotation. The present invention also provides a control unit comprising a limit switch unit so that an actuator for raising and lowering the piston operates only when the holder is secured and fixed to the securing rod by means of rotation of the rotation rod, and, at the same time, the present invention enables stable extrusion of ice cream by having an elastic support cover fixedly provided to surround the upper part of the piston, in order to apply pressure to the center area of the ice cream distribution container and to extrude ice cream in a state in which the peripheral area of the ice cream distribution container is first supported and fixed.La présente invention concerne un dispositif d'extrusion de crème glacée et permet à un récipient de distribution de crème glacée d'être placé de manière commode sans interférer avec un piston, en ayant un support qui est placé depuis le dessus d'un cadre de maintien dans lequel le récipient de distribution de crème glacée est inséré et logé, le support étant disposé sous le piston et, au moyen d'une tige de rotation et d'une tige de fixation, fixé et attaché sélectivement sur un côté par rotation. La présente invention concerne également une unité de commande comprenant une unité de commutation de limite de telle sorte qu'un actionneur pour lever et abaisser le piston fonctionne uniquement lorsque le support est fixé et attaché à la tige de fixation par rotation de la tige de rotation et, en même temps, la présente invention permet une extrusion stable de crème glacée en ayant un co