您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种低糖减肥保健复合层姜糖及其制备方法
- 专利权人:
- 芜湖润蓝生物科技有限公司
- 发明人:
- 高恒东
- 申请号：
- CN201510994213.5
- 公开号：
- CN105494834A
- 申请日:
- 2015.12.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种低糖减肥保健复合层姜糖，包括以下重量份组分：甘露醇、生姜、酪蛋白磷酸肽、燕麦粉、荞麦粉、大麦粉、水溶性壳聚糖改性柠檬酸、抗性淀粉、甜菊粉、小麦胚芽油、莴笋膳食纤维、荷叶粉、低聚木糖、月桂酰乳酸钠、海藻精油等。本发明采用全姜结合莴笋膳食纤维、荷叶粉、燕麦粉等制备姜糖，营养丰富，具有保健功效，另外，本制品富含膳食纤维，能够起到清理肠道毒素、减肥、减脂等功效；在制备过程中，采用人机体不易吸收的甘露醇、低聚木糖功能性糖，加强了上述功效；采用薄姜片为材料进行加工，降低了需糖量，有助于低糖的实现，通过复合层，加载不同的营养物质；另外，不同物质可以促进水分活度的降低，延长货架期。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
