一种红枣紫薯甜点的制作方法
- 专利权人:
- 哈尔滨艾博雅食品科技开发有限公司
- 发明人:
- 赵依娜
- 申请号：
- CN201410533979.9
- 公开号：
- CN104256445A
- 申请日:
- 2014.10.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种红枣紫薯甜点的制作方法。具体如下：紫薯，洗净、去皮、切薄片，115℃蒸20min，加水25%,捣碎,再加入红枣泥20%、鸡蛋全蛋液5%、红糖4%，混合、打浆，装入裱花袋，在烤盘上挤出花型，表面均匀撒上葡萄干6%，放入烤箱中，200℃烘烤8min，即为菠萝红薯甜点。可现烤现卖，即买即食。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
