一种金雀根保健茶酒的酿造方法
- 专利权人:
- 安徽智联管理咨询有限公司
- 发明人:
- 曹石
- 申请号：
- CN201810625102.0
- 公开号：
- CN108728309A
- 申请日:
- 2018.06.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种金雀根保健茶酒的酿造方法，属于茶酒加工领域。其特征在于：所述的金雀根保健茶酒采用营养丰富的金雀根为原料，丰富了茶酒的营养成分，并通过润料、干燥、粉碎、复合酶解、混合、熟化、接种发酵、提纯、陈酿及杀菌等加工工序，能够充分保留原料的活性物质，提高了茶酒的营养价值，使茶酒的口感柔和纯正，酒香扑鼻，还具有滋补益精、补脾润肺、生津止渴、补血益气等保健功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
