a means is provided to easily produce a plurality of flake ice types, each having different freezing points and approximately uniform solute concentration. in this flake ice maker 10, a drum 11 includes an inner cylinder 22, an outer cylinder 23 surrounding the inner cylinder 22, and a gap 24 formed between the inner cylinder 22 and the outer cylinder 23, and a supply unit coolant 29 provides a coolant at play 24. a rotary axis 12 rotates about the central axis of the drum 11. a spray unit 13 rotates with the rotary axis 12 and sprays brine towards the inner peripheral surface of the inner cylinder 22 a scraping unit 14 scrapes flake ice that is generated as a result of brine sprayed from the spraying unit 13 being adhered to the inner peripheral surface of the inner cylinder 22, which has been cooled by the coolant supplied to the gap 24.é provido um meio para produzir facilmente uma pluralidade de tipos de gelo em flocos, cada um tendo diferentes pontos de congelamento e concentração de soluto aproximadamente uniforme. neste dispositivo de produção de gelo em flocos 10, um tambor 11 inclui um cilindro interno 22, um cilindro externo 23 circundando o cilindro interno 22, e uma folga 24 formada entre o cilindro interno 22 e o cilindro externo 23, e uma unidade de fornecimento de refrigerante 29 fornece um refrigerante à folga 24. um eixo rotativo 12 gira em torno do eixo geométrico central do tambor 11. uma unidade de pulverização 13 gira com o eixo rotativo 12 e pulveriza salmoura na direção para a superfície periférica interna do cilindro interno 22. uma unidade de raspagem 14 raspa gelo em flocos que é gerado como um resultado de salmoura pulverizada a partir da unidade de pulverização 13 ser aderida à superfície periférica interna do cilindro interno 22, que foi refrigerada pelo refrigerante fornecido à folga 24.
