A black tea extract, comprising 20-30 parts by weight of theaflavin and 40-50 parts by weight of catechin. The theaflavin and the catechin in the black tea extract can be obtained by conventional high-concentration tea polyphenol extraction in the art, and can also be commercially available theaflavin and catechin in the art.Un extrait de thé noir comprend de 20-30 parties en poids de théaflavine et de 40-50 parties en poids de catéchine. La théaflavine et la catéchine de l'extrait de thé noir peuvent être obtenues par extraction du polyphénol de thé en concentration élevée classique de l'état de la technique, et peuvent également être disponibles dans le commerce.
