一种食品保鲜剂

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专利权人:

郭公甫

发明人:

郭公甫

申请号：

CN201210574748.3

公开号：

CN103892410A

申请日:

2012.12.26

申请国别(地区):

CN

年份:

2014

代理人:

摘要：

本发明涉及一种保鲜剂，具体地说是一种食品保鲜剂。该食品保鲜剂各材料按重量百分比：海藻酸钠0.5-2％、氯化钙1-5％、柠檬酸0.15-0.2％、壳聚糖0.05-0.2％、水余量。本发明的目的是提供一种生产成本低、效果理想的食品保鲜剂。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/