一种牛蛙玉竹酱油的制作方法
- 专利权人:
- 南陵县铭泽玉竹种植专业合作社
- 发明人:
- 赵鹏,吴止观
- 申请号：
- CN201510653222.8
- 公开号：
- CN105211831A
- 申请日:
- 2015.10.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种牛蛙玉竹酱油的制作方法，本发明采用牛蛙、玉竹、骨节草、铁破锣、凤丹、枸杞作为保健原料，添加传统制作酱油原料，制作出一种保健型酱油；充分利用了牛蛙的高动物蛋白特性，成品在不改变原有酱油的口感外，色泽红润、酱香浓郁。具有清肝明目、活血解毒的保健功效。对缓解因长时间使用电脑、用眼过度导致的眼睛干涩、视力模糊人群效果显著。本发明工艺简单，易于实现。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
