The present invention addresses the problem of providing a gelatinous composition which shows a high affinity to the skin and which exhibits an excellent temporal stability while maintaining a smooth feeling on use. The gelatinous composition according to the present invention is characterized by comprising a biosurfactant, water and/or a polyhydric alcohol, an oil component, and an unsaturated seven-membered ring compound, wherein the unsaturated seven-membered ring compound is contained in an amount of 0.01-3 wt%, and is gelatinous.La présente invention aborde le problème de la fourniture d'une composition gélatineuse qui présente une affinité élevée vis-à-vis de la peau et qui présente une excellente stabilité temporelle tout en conservant une sensation lisse lors de l'utilisation. La composition gélatineuse selon la présente invention est caractérisée en ce qu'elle comprend un biotensioactif, de l'eau et/ou un polyol, un composant huileux, et un composé cyclique à sept chaînons insaturé, le composé cyclique à sept chaînons insaturé étant contenu dans une quantité de 0,01 à 3 % en poids, et étant gélatineux.本発明は肌に良くなじみ、なめらかな使用感を有しつつも経時安定性に優れたゲル状組成物を提供することを課題とする。本発明に係るゲル状組成物は、バイオサーファクタント、水および/又は多価アルコール、油性成分、及び不飽和七員環化合物を含み、前記不飽和七員環化合物の含有量が０．０１重量％～３重量％であり、且つ、ゲル状であることを特徴とする。
