PROBLEM TO BE SOLVED: To provide an inhibitor for the rise in blood insulin after eating.SOLUTION: The inhibitor for the rise in blood insulin after eating has a phospholipid as an active ingredient, and the phospholipid includes a glycerophopspholipid and a glycerolysophospholipid. By administering at least one selected from, for example, phosphatidylcholine and phosphatidylethanolamine as the glycerophospholipid and at least one selected from, for example, lysophosphatidylcholine and lysophosphatidylethanolamine as the glycerolysophospholipid, the rise in the concentration of blood insulin after eating can be controlled within a good range.COPYRIGHT: (C)2008,JPO&INPIT【課題】食後血中インスリン上昇抑制剤の提供。【解決手段】リン脂質を有効成分とし、リン脂質としては、グリセロリン脂質又はグリセロリゾリン脂質が挙げられ、グリセロリン脂質としては、例えばホスファチジルコリン及びホスファチジルエタノールアミンから選ばれる1種以上を、又グリセロリゾリン脂質としては、例えばリゾホスファチジルコリン及びリゾホスファチジルエタノールアミンから選ばれる1種以上を投与することによって、食後の血中インスリン濃度の上昇を良好な範囲内に抑制することが可能になる。【選択図】なし
