PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a food and a medicine having a human serum cholesterol value reduction action.SOLUTION: Provided is a food with a human serum cholesterol value reduction action characterized in that S-methylcysteinesulfoxide (SMCS) is included, and the SMCS intake being the standard intake so as to be 15 to 400 mg, and also provided is an agent for preventing or treating hypercholesterolemia containing SMCS, and in which the dosage of the SMCS is the dosage so as to be 15 400 mg.SELECTED DRAWING: NoneCOPYRIGHT: (C)2017,JPO&INPIT【課題】ヒト血清コレステロール値低下作用を有する食品及び医薬を提供する。【解決手段】S-メチルシステインスルフォキシド(SMCS)を含有し、SMCSの摂取量が15~400mgとなるような標準摂取量であることを特徴とするヒト血清コレステロール値低下作用を有する食品、及びSMCSを含有し、SMCSの投与量が15~400mgとなるような投与量であることを特徴とするヒト高コレステロール血症予防又は治療剤。【選択図】なし
