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一种海参多糖保健饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 山东好当家海洋发展股份有限公司;山东省科学院生物研究所
- 发明人:
- 刘新,刘昌衡,胡炜,袁文鹏,张绵松,张永刚,孙永军,孟秀梅,贾爱荣,夏雪奎
- 申请号：
- CN201110345962.7
- 公开号：
- CN102524883B
- 申请日:
- 2011.10.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种海参多糖保健饮料及其制备方法，其是选取新鲜海参为原料，匀浆后控制酶解条件进行酶解，灭酶，浓缩，醇沉，干燥，得海参多糖，备用；按山楂40～80％、决明子10～30％、金银花10～30％采用常规中药药液提取法制取天然植物提取液；按木糖醇∶赤藓糖醇∶低聚果糖＝1∶1∶3组合成甜味剂；按重量百分比称量海参多糖1～10％、天然植物提取液5～15％、甜味剂5～15％，余量为水混合，灌装、杀菌，即得成品。本发明的海参多糖保健饮料营养丰富、酸甜适中、风味天然，并具有降血压、降血脂、改善肝功能、调节肠道菌群、增强免疫力等保健功能。其制备方法工艺先进，工序合理，操作性强。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
