The present invention addresses the problem of providing a tooth regeneration method wherein the shape of the crown, cusp, and root are controlled such that the regenerated tooth occludes normally, exhibits strength equivalent to that of a normal tooth, and functions equivalently to a normal tooth. The present invention provides a method for culturing tooth- or tooth-germ-derived cells, said method including a step in which said cells are cultured in the presence of growth factors including IGF, and a method for producing a shape-controlled organ, namely an artificial tooth, wherein in the aforementioned culturing step, the tooth- or tooth-germ-derived cells are laid out in a support containing 0.5-8 µg/ml of IGF and comprise an aggregate of mesenchymal cells and an aggregate of epithelial cells laid out so as to be in contact with the aggregate of mesenchymal cells. The present invention also provides processed cell products, namely reconstructed artificial tooth germ and an artificial tooth.Cette invention concerne un procédé de régénération dentaire pour ajuster la forme de la couronne, de la cuspide et de la racine dune dent de manière que la dent régénérée permette une occlusion normale, présente une résistance équivalente à celle dune dent normale et fonctionne à la manière dune dent normale. Linvention concerne un procédé pour la mise en culture de cellules dérivées de dents ou de germes de dent, comprenant une étape au cours de laquelle les cellules sont mises en culture en présence de facteurs de croissance tels que lIGF. Cette invention concerne également un procédé pour produire un organe de forme ajustée, en particulier une dent artificielle. Au cours de ladite étape de mise en culture, les cellules dérivées de dents ou de germes de dent sont disposées dans un support contenant 0,5 à 8 µg/ml dIGF et comprennent un agrégat de cellules mésenchymateuses et un agrégat de cellules épithéliales disposées de manière à se trouver en contact avec lagrégat de cell