一种可吸型玉米胚芽抗氧化肽龟苓膏的加工工艺
- 专利权人:
- 吉林大学
- 发明人:
- 张鸣镝,赵会燕,刘静波,张燕,马爽
- 申请号：
- CN201310217224.3
- 公开号：
- CN103266159B
- 申请日:
- 2013.06.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 郭耀辉
- 摘要：
- 本发明中的可吸型玉米胚芽抗氧化肽龟苓膏的加工工艺属于食品加工的技术领域，公开一种从玉米胚芽中提取玉米抗氧化肽的工艺方法和发明一款爽滑甘甜、老少皆宜、方便食用且具有极好抗氧化功能的可吸型玉米胚芽抗氧化肽龟苓膏，所述的玉米胚芽抗氧化肽粉的制备是通过玉米胚芽蛋白的酶解制得，可吸型玉米胚芽抗氧化肽龟苓膏是通过将玉米胚芽抗氧化肽粉与龟苓膏粉剂混合，熬制膏状，灭菌灌装所得成品；本发明产品是一款集爽滑口感、保健功能及携带便利等优势于一身新型龟苓膏产品，他满足了当代消费者对良好口感、营养保健、方便速食的消费需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
