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一种具有多重保健功能的黑糯米粽子及其加工方法
专利权人:
罗建华
发明人:
罗建华
申请号:
CN201510143283.X
公开号:
CN104783074A
申请日:
2015.03.30
申请国别(地区):
中国
年份:
2015
代理人:
摘要:
本发明公开了一种具有多重保健功能的黑糯米粽子及其加工方法。具有多重保健功能的黑糯米粽子由黑糯米、黑衣花生米、花豆、香菇、桂花粉、黑芝麻、精瘦猪肉和辅料用箸叶包裹、竹丝绑紧后煮熟而成;黑糯米粽子每个由下列物质组成:干黑糯米50~55g(2汤匙);干黑衣花生米4~5粒;干花豆2~3粒;干香菇2~3片(半个);干桂花粉0.01~0.03g;干黑芝麻0.2~0.3g;精瘦猪肉10~15g(2块);食用碱0.01~0.03g;精盐0.10~0.15g;鸡精0.10~0.15g;酱油0.05~0.10g;调和油0.10~0.15g;箸叶2片;竹丝1条。实现黑糯米粽子营养丰富、清香四溢,并且具有多重保健功能。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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