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包含多不饱和脂肪酸的微生物油的制备
专利权人:
帝斯曼知识产权资产管理有限公司
发明人:
胡戈·斯特里科斯特罗,彼得吕斯·约瑟夫·玛丽亚·布罗肯
申请号:
CN202010744388.1
公开号:
CN112280807A
申请日:
2003.06.20
申请国别(地区):
CN
年份:
2021
代理人:
摘要:
本发明公开了包含多不饱和脂肪酸的微生物油的制备。本发明提供了一种生产微生物油的方法,包含用两阶段发酵法培养微生物,其中,在发酵终点前的最后阶段,碳源:被微生物消耗的速率大于其被添加到培养基中的速率;添加速率为≤0.30M碳/kg培养基;或者其限制了微生物生长的速率。微生物因此只有有限的碳源,以致它们优先地代谢各种脂肪或油脂类,而不是花生四烯酸(ARA),故而增加了ARA在细胞中的比例。然后可以以己烷为溶剂,从微生物中回收微生物油,其中含有至少50%的ARA和至少90%的甘油三酯。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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