酸奶中有机酸含量的快速测定方法
- 专利权人:
- 宋国新
- 发明人:
- 宋国新
- 申请号：
- CN201010619370.5
- 公开号：
- CN102565254A
- 申请日:
- 2010.12.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种酸奶中有机酸含量的快速测定方法，由下述步骤组成：将酸奶加入蒸馏水进行分散，加入氯化钠，搅拌，放入样品瓶，密封；插入SPME针管；推手柄杆使纤维头伸出SPME针管，纤维头顶空在水溶液上1cm，萃取时间20～25分钟；将SPME针管插入GC仪进样口；推手柄杆，伸出纤维头，热脱附样品进色谱柱；使纤维头处于伸出状态维持在进样口3min；缩回纤维头，移去SPME针管；采用Thermo Finnigan Voyager色谱质谱联用仪进行检测，外标法定量，检测限为10ug/kg。本发明的酸奶中有机酸含量的快速测定方法，无须任何试剂，简单、快速、经济，稳定性好，检测限提高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
