一种膨化脱脂大米-小麦胚芽酵素粉的制备方法
- 专利权人:
- 马鞍山菌菌食品科技有限公司
- 发明人:
- 何松
- 申请号：
- CN201711178852.X
- 公开号：
- CN107969627A
- 申请日:
- 2017.11.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 方琦
- 摘要：
- 本发明公开了一种膨化脱脂大米‑小麦胚芽酵素粉的制备方法，将大米与小麦胚芽处理后粉碎后，挤压膨化，与凤凰茶、蝉蛹、葡萄籽粉碎后进行超临界二氧化碳萃取，冷冻干燥，将菠萝、葡萄洗净榨汁打浆，加入酶后进行酶解，灭菌过滤，滤液与所得粉末混合，干燥后加入阿胶枣粉混合溶液，搅拌均匀，干燥后既得膨化脱脂大米‑小麦胚芽酵素粉。本发明制备的粉可添加入固体保健品，增加风味与保健功用，具有减肥、抗氧化、补血等作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
