The invention relates to a method using cornflower seed as a raw material for obtaining, on the one hand, an oil and, on the other hand, an extract titrated with moschamin. The invention also relates to a cosmetic or pharmaceutical composition containing, as active agent, the extracted oil and / or a liquid fraction obtained by extracting the cake separated from the oil. The invention also relates to a use of these compositions for the treatment of diseases related to pigmentation disorders or inflammatory activities. L'invention concerne un procédé utilisant la graine de bleuet comme matière première pour obtenir, d'une part, une huile et, d'autre part, un extrait titré en moschamine. L'invention concerne également une composition cosmétique ou pharmaceutique contenant, comme agent actif, l'huile extraite et/ou une fraction liquide obtenue par extraction du tourteau séparé de l'huile. L'invention concerne également une utilisation de ces compositions pour le traitement de maladies liées aux troubles de la pigmentation ou à des activités inflammatoires.