The present invention is directed to a method of producing a tissue graft, comprising at least steps of providing a gel, seeding the gel with cells of at least a first and/or cells of a second type, and culturing of the cells of the first and/or cells of the second type in said gel until the formation of at least one first biostructure in the gel by the cells of the first type and/or the cells of the second type.La présente invention concerne une méthode de production d'une greffe de tissu, comprenant au moins les étapes consistant à utiliser un gel, à ensemencer le gel avec des cellules d'au moins un premier type et/ou des cellules d'un second type, et à mettre en culture les cellules du premier type et/ou les cellules du second type dans ledit gel jusqu'à la formation d'au moins une première biostructure dans le gel par les cellules du premier type et/ou les cellules du second type.