蜂花粉糕及其制作方法
- 专利权人:
- 刘贵权
- 发明人:
- 刘贵权
- 申请号：
- CN02118722.3
- 公开号：
- CN1193671C
- 申请日:
- 2002.04.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2005
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种蜂花粉糕及其制作方法，它主要由下述重量份的原料组成：膨化糕粉40—55份、白糖14—25份、麦芽糖4—8份、蜂蜜12—20份、蜂花粉3—8份、色拉油2—8份、小麦胚芽油2—6份、芝麻油0.3—2份、骨泥2—6份、核桃仁4—8份，黑芝麻1—3份、茶多酚0.05—1份。本发明蜂花粉糕以多种纯天然原料制成，不含动物油脂，功能性营养全面，富含婴幼儿生长发育的全部营养和成年人渴望的抗衰老物质，口感软绵香甜，使保健品食品化。以糕点的价享受保健品的值，一般老百性吃得起。本发明蜂花粉糕原料中去掉白糖，加入适量盐和辣椒，用低温烘干，可制成香甜咸辣脆的蜂花粉烘糕。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
