一种人参啤酒及其制备工艺
- 专利权人:
- 吉林省勇马参茸制品有限公司
- 发明人:
- 何亚正
- 申请号：
- CN201810098324.1
- 公开号：
- CN108085203A
- 申请日:
- 2018.01.31
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 发明公开了一种人参啤酒及其制备工艺,其特征在于,按质量份数计,包括如下原料:5‑15份人参、80‑100份麦芽、10‑30份大米、5‑15份啤酒花、5‑15份茯苓、5‑15份浓缩枸杞子汁、4‑10份酵母、800‑900份水。啤酒产品颜色清亮,泡沫洁白细腻,加入的人参、茯苓,枸杞汁等原料,有效实现了其特征成分与啤酒原材的相互融合,适应了当前人们对啤酒的营养化和保健化的消费需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
