NAM, HEE SOPKR,남희섭,KIM, IN HWANKR,김인환,SOH, HAN SUPKR,소한섭,LEE, YUN MIKR,이윤미,HA, SUK JINKR,하석진
申请号：
KR1020150093383
公开号：
KR1020170003126A
申请日:
2015.06.30
申请国别(地区):
KR
年份:
2017
代理人:
摘要：
Disclosed is a method for manufacturing a fermented berry drink having high antioxidative activity. The fermented berry drink comprises: 70 to 75 wt% of Acai berry 10 to 18 wt% of aronia and 8 to 12 wt% of cranberry.COPYRIGHT KIPO 2017고항산화 활성을 가지는 발효베리 음료의 제조방법이 개시된다. 발효베리 음료의 제조방법은 아사이베리 70%내지 75%, 아로니아 10%내지18%, 크랜베리 8%내지12% 중량부를 포함할 수 있다.
