一种橄榄菜
- 专利权人:
- 魏楚杰
- 发明人:
- 魏楚杰
- 申请号：
- CN201711360166.4
- 公开号：
- CN108041518A
- 申请日:
- 2017.12.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 刘广生
- 摘要：
- 本发明公开了一种橄榄菜，所属领域为食品加工技术领域。本发明的橄榄菜由以下原材料制成：芥菜20‑30份、橄榄30‑40份、贝母2‑3份、植物油6‑8份、芝麻8‑13份、向日葵油1‑2份、食用盐5‑7份、食品添加剂8‑10份。本发明所公开的橄榄菜，各种原料的配比关系保证了各种香味的合理混合，具有独特风味，营养价值丰富，成本低，有利于人体健康；在配方中加入了贝母、甘草、五味子等药食两用的材料，赋予产品清热、生津、消食的保健作用，可提升橄榄菜的品质和价值，开发橄榄菜新品种。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
