有机番荔枝果肉罐头及其制造方法
- 专利权人:
- 江门市民生生物科技研究院
- 发明人:
- 禤文生
- 申请号：
- CN201710539107.7
- 公开号：
- CN107259431A
- 申请日:
- 2017.07.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 潘雯瑛
- 摘要：
- 本发明涉及一种有机番荔枝果肉罐头，所述有机番荔枝果肉罐头由以下重量份原料制得：有机番荔枝果肉80～100份、甜味剂5～20份、酸味剂0.6～4份、增稠剂0.01～0.05份、抗坏血酸0.05～0.1份、纯净水30～50份；所述有机番荔枝果肉罐头为真空软包装罐头。本发明的有机番荔枝果肉罐头能极大程度保留番荔枝特有的口感和风味，有利于拓展番荔枝的销售市场，具有制备简单、营养丰富的优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
