无糖草莓蛋糕生产工艺
- 专利权人:
- 熊家宾
- 发明人:
- 熊家宾
- 申请号：
- CN201410769424.4
- 公开号：
- CN105875753A
- 申请日:
- 2014.12.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 面包食品在中国的市场份额不断扩大，为了适应现在人类的健康饮食趋势，焙烤行业不断推出新品，如高蛋白、高纤维主食面包、五谷杂粮面包、低热量面包和无糖面包等营养健康面包。无糖面包主要是以麦芽糖醇和木糖醇代替蔗糖制作而成，其产品口感细腻，热量低，且不升血糖，适合糖尿病人、以及减肥需求的人群食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
