一种竹叶膳食纤维的制备方法
- 专利权人:
- 浙江科技学院
- 发明人:
- 毛建卫,葛青,沙如意,毛旸晨,肖竹钱
- 申请号：
- CN201611029265.X
- 公开号：
- CN106579467A
- 申请日:
- 2016.11.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 沈渊琪
- 摘要：
- 一种竹叶膳食纤维的制备方法，属于食品加工技术领域。其包括以下工艺步骤：（1）除杂处理；（2）汽爆；（3）精磨；（4）软化；（5）杀菌干燥。本发明具有产品质量好、操作简单、方便、易于产业化等优点，具有良好的推广应用前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
