一种低糖窝头及其制作方法
- 专利权人:
- 殷盛江
- 发明人:
- 殷盛江,孙中国,李腾飞
- 申请号：
- CN201310499882.6
- 公开号：
- CN103519075A
- 申请日:
- 2013.10.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 朱晓熹
- 摘要：
- 一种低糖窝头的原料包括苦瓜粉、小米面、荞麦面、麦麸、绿豆面、大麦面、高粱面和玉米面，所述原料按重量计为苦瓜粉1～3份，小米面5～15份，荞麦面30～50份，麦麸2～6份，绿豆面5～15份，大麦面3～9份，高粱面5～15份，玉米面30～50份，低糖窝头中苦瓜粉能起到降血糖的作用，而其他的几种杂粮纤维素含量很高，营养更加丰富，适合糖尿病患者食用，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，更加有助于身体健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
