A nanoemulsion having reversible continuous and dispersed phases. The nanoemulsion includes an aqueous phase and an oil phase, a weight ratio of the aqueous phase to the oil phase being 1:40-100:1. In the nanoemulsion, the aqueous phase is dispersed as nanosized droplets in the oil phase or the oil phase is dispersed as nanosized droplets in the aqueous phase. The aqueous phase contains water or a water solution and a water-soluble organic nanostructure stabilizer. The oil phase contains an oil or an oil solution, an organic gel thickener, and a hydrophilic surfactant having a hydrophilic-lipophilic balance value greater than 8.0. Also disclosed is a method for preparing the above-described nanoemulsion.Una nanoemulsión que tiene fases continúas y dispersadas reversibles. La nanoemulsión incluye una fase acuosa y una fase aceitosa, una relación en peso de la fase acuosa a la fase aceitosa siendo de 1:40-100:1. En la nanoemulsión, la fase acuosa se dispersa como gotitas de tamaño nanométricas en la fase aceitosa o la fase aceitosa se dispersa como gotitas de tamaño nanométricas en la fase acuosa. La fase acuosa contiene agua o solución de agua y un estabilizador nanoestructural orgánico soluble en agua. La fase aceitosa contiene un aceite o solución de aceite, un espesante en gel orgánico, y un tensoactivo hidrofílico que tiene un valor HLB mayor que 8.0. También se describe un método para preparar la nanoemulsión antes mencionada.
