一种菜芙蓉花茶精的制作工艺
- 专利权人:
- 安徽智联管理咨询有限公司
- 发明人:
- 杨新阳,郑雁,林若玲
- 申请号：
- CN201811047320.7
- 公开号：
- CN108991201A
- 申请日:
- 2018.09.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公布了一种菜芙蓉花茶精的制作工艺，其特征在于，所述的菜芙蓉花茶精以菜芙蓉花为原料，经原料准备、煎煮、酶解、灭酶、过滤、粉碎、混合、均质、干燥等步骤加工而成。本发明以来源广泛、绿色健康的菜芙蓉花等为原料，降低了成本，同时提高了菜芙蓉花的经济价值及营养价值，将菜芙蓉花热煎煮后对煎煮渣进行复合酶处理，充分保留菜芙蓉花的营养物质，提高了菜芙蓉花的利用率，二级均质不仅改善了成品茶精的口感，也提升了成品茶精的品质，可增加人体免疫力。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
