一种夏枯草鱼腥草茶粉的制备方法
- 专利权人:
- 安徽智联管理咨询有限公司
- 发明人:
- 曹石
- 申请号：
- CN201810625107.3
- 公开号：
- CN108902398A
- 申请日:
- 2018.06.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种夏枯草鱼腥草茶粉的制备方法，所述的夏枯草鱼腥草茶粉以夏枯草、鱼腥草为原料，经原料准备、煎煮、酶解、灭酶、过滤、粉碎、混合、均质、喷雾干燥、整理包装等步骤制备而成。本方法以来源广泛、绿色健康的夏枯草、鱼腥草为原料，不仅降低了成本，也提高了夏枯草、鱼腥草的经济价值及营养价值，将夏枯草、鱼腥草热煎煮后对煎煮渣进行复合酶处理，充分保留夏枯草、鱼腥草的营养物质，提高了夏枯草、鱼腥草的利用率，二级均质不仅改善了成品双叶茶粉的口感，也提升了成品双叶茶粉的品质，使成品双叶茶粉具有清热解毒、健胃消食等保健作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
