胡萝卜酒的制备方法
- 专利权人:
- 郭爱萍
- 发明人:
- 郭爱萍,刘利清,池慧芳,高利霞,乌雪岩
- 申请号：
- CN201510425096.0
- 公开号：
- CN105199895A
- 申请日:
- 2015.07.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 张良
- 摘要：
- 本发明公开了一种胡萝卜酒的制备方法，包括将胡萝卜发酵、胡萝卜粉碎浸泡、调制制取胡萝卜酒几个步骤。利用本发明技术制得的胡萝卜酒富含胡萝卜素，而且发酵以后，B族维生素含量增加，色泽金黄，有胡萝卜特有的清香，而且由于胡萝卜素的存在，减轻了酒精对肝脏的损害，是饮酒爱好者的佳品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
