一种含酒精饮料的制备方法
- 专利权人:
- 于希萌
- 发明人:
- 于希萌,吕寿芹,刘佳
- 申请号：
- CN201410336491.7
- 公开号：
- CN104087490A
- 申请日:
- 2014.07.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 张世功
- 摘要：
- 本发明属于液体食品制备技术领域，涉及一种含酒精饮料的制备方法，由多种植物原料和辅料制备含酒精饮料；先选取植物原料大枣等，用清水洗净后分别切成块状颗粒，再加入柠檬酸和纯净水大火烧至沸腾转文火熬制，反复熬制过滤，得植物汤液，然后将植物汤液浓缩并加入海参粉搅拌至海参粉溶于植物汤液中得浓缩植物汤液，再将浓缩植物汤液与粮食酒混合后搅拌均匀，加入蜂蜜得含酒精饮料的调配液，最后将调配液灭菌后密封包装，得含酒精饮料成品；其制备工艺简单，原料易得，成本低，营养价值高，保健效果好，能延缓衰老，增强免疫力，适于中老年人饮用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
