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一种中温酸性淀粉酶AMY-8及其基因和应用
专利权人:
北京挑战生物技术有限公司
发明人:
李学军,王晓睿,黄辉,邓启生
申请号:
CN201310062536.1
公开号:
CN103275952B
申请日:
2013.02.28
申请国别(地区):
中国
年份:
2014
代理人:
高宇
摘要:
本发明涉及基因工程领域,具体地,本发明涉及一种中温酸性淀粉酶AMY-8及其基因和应用。本发明提供了一种来源于红冬孢酵母菌Rhodosporidium sp.S8的淀粉酶AMY-8,其氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示,且本发明提供了编码上述淀粉酶的编码基因amy-8。本发明的淀粉酶的具有以下性质:最适pH4.5,最适温度55℃,比活为128.6U/mg,具有较好的稳定性。做为一种新型的酶制剂,有效与糖化酶协同作用利用淀粉双酶法制取葡萄糖,可广泛用于饲料、食品、轻工、能源行业等。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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