一种混合杂粮方便粥的制作方法
- 专利权人:
- 张国强
- 发明人:
- 张国强
- 申请号：
- CN94118296.7
- 公开号：
- CN1056734C
- 申请日:
- 1994.11.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2000
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种混合杂粮方便粥的生产方法，属方便食品加工技术领域。原料有玉米、大豆、小米、荞麦、莜麦等经炒制、蒸熟、烘干、粉碎、过不低于１００目筛、造粒、包装（加调味小包）检验等工艺，这种混合杂粮方便粥，营养丰富，食用方便，不仅可以增进食欲，加强消化吸收，而且能达到氨基酸互补的作用。食用时用开水、牛奶、菜汤等冲调即可，冲食时不分层，不结块，具有特殊的炒物香味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
