一种低GI值的杂粮混合营养米及其制作方法
- 专利权人:
- 吉林市永鹏农副产品开发有限公司
- 发明人:
- 冯其永
- 申请号：
- CN201710699114.3
- 公开号：
- CN107373324A
- 申请日:
- 2017.08.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 一种低GI值的杂粮混合营养米，由玉米15%、小米10%、荞麦20%、燕麦10%、绿豆2%、黑豆5%、藜麦10%、鹰嘴豆8%、大麦5%和黄豆15%制备而成，本发明的低GI值的杂粮混合营养米以低GI值的杂粮为主要原料，不添加蔗糖和甜味剂等甜味素，经此方法制得的杂粮米GI值为49，属低GI食物范畴，避免了传统主食中高糖给糖尿病患者带来身体不适的弊端，又能有效提升身体免疫力与抵抗力。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
