The present invention relates to an apparatus for ripening fruit using natural ethylene gas. Fruit ripening apparatus using an apple according to the present invention fruit storage room； A gas generating chamber for storing natural ethylene gas (C 2 H 2 ) generated from the apple ground product； A tubular gas flow tube through which natural ethylene gas (C 2 H 2 ) can flow into the fruit storage compartment； A gas inlet of a tubular shape into which natural ethylene gas (C 2 H 2 ) generated in the gas generating chamber is introduced； A switching unit which is inserted into the gas inlet and is rotatable and opens and closes a gas flow tube according to a rotation position； And an apple input unit disposed inside the gas generating chamber and injecting the apple from the outside of the main body to crush the apple to deposit the apple pulverized product under the gas generating chamber. Apples are pulverized in a way that is not harmful to the human body without the use of electronic components, thereby collecting and storing the natural ethylene gas generated therefrom, and by using the fruit to ripen the fruit naturally, it will be beneficial to the human body.본 발명은 천연 에틸렌 가스를 이용하여 과일을 숙성시키는 장치에 관한 것이다. 본 발명에 따른 사과를 이용한 과일 숙성 장치는 과일 저장실； 사과 분쇄물로부터 발생한 천연 에틸렌 가스(C2H2)를 저장하는 가스 발생실； 천연 에틸렌 가스(C2H2)가 과일 저장실로 유동할 수 있는 관형의 가스 유동관； 가스 발생실 내에서 발생한 천연 에틸렌 가스(C2H2)가 유입되는 관 형상의 가스유입부； 가스 유입부의 내부에 끼워져 회전이 가능하며, 회전위치에 따라 가스 유동관을 개폐하는 스위칭부； 및 가스 발생실의 내부에 배치되고 상기 본체의 외부에서 사과를 투입하면 상기 사과를 분쇄하여 가스 발생실 하부에 사과 분쇄물을 퇴적시키는 사과 투입부를 포함한다. 전자부품 등을 사용하지 않고 인체에 해롭지 않은 방법으로 사과를 분쇄하여 이로부터 발생하는 천연 에틸렌 가스를 채집 및 저장하고 이를 이용하여 과일을 자연적으로 후숙시키므로 인체에 유리할 것이다.
