It refers to a component including: a sample contained in a hydrolytic protein mixture, such as a water soluble group, in which at least 90% of the protein molecular weight is less than 2000 Darden, containing 10% to 20% of the component mixture, which is divided into a dry basis, one or more carbohydrates and a polymer. Reunite with. This component increases the stability of the sample as an advantage, including it in nutritional products, transport and storage for a long time without affecting its feasibilitySE REFIERE A UNA COMPOSICION QUE COMPRENDE: UN PROBIOTICO QUE ESTA CONTENIDO EN UNA MEZCLA DE PROTEINA HIDROLIZADA TAL COMO CASEINA HIDROLIZADA, EN LA QUE POR LO MENOS 90% DE DICHA PROTEINA TIENE UN PESO MOLECULAR MENOR A 2000 DALTONS Y CONTIENE ENTRE 10% Y 20% DE LA MEZCLA DE COMPONENTES EN UNA BASE SECA, UNO O MAS CARBOHIDRATOS Y UN AGLUTINANTE COMPUESTO. DICHA COMPOSICION INCREMENTA LA ESTABILIDAD DE LOS PROBIOTICOS PRESENTANDO COMO VENTAJA PODER INCORPORARLOS EN PRODUCTOS NUTRICIONALES, TRANSPORTARLOS Y ALMACENARLOS POR UN TIEMPO EXTENDIDO SIN AFECTAR SU VIABILIDAD
