PROBLEM TO BE SOLVED: To find a heretofore unknown substance having inhibitory activity against a protease for skin-structuring proteins from among natural products, and provide an enzyme activity inhibitor that contains such a substance as an active ingredient.SOLUTION: This invention provides an enzyme activity inhibitor that contains Alpinia zerumbet extracts as an active ingredient.COPYRIGHT: (C)2014,JPO&INPIT【課題】天然物中から従来知られていなかった皮膚構成タンパク質分解酵素の阻害活性を有する物質を見出し、これを有効成分とする酵素活性阻害剤を提供することである。【解決手段】ゲットウ(Alpiniazerumbet)抽出物を有効成分とすることを特徴とする酵素活性阻害剤の提供。【選択図】なし
