The present invention relates to a cocoon-derived papain enzyme decomposition product having excellent skin inflammation improving activity and a use thereof, and in particular, the present invention relates to a method for preparing a papain enzyme digestion product of a cocoon having an activity to inhibit or improve skin inflammation, the method It relates to a cosmetic composition for improving skin inflammation, comprising a papain enzyme decomposition product for the ultrasonic extract of the cocoon prepared as an active ingredient, a health functional food, and a pharmaceutical composition for preventing or treating skin inflammation. The papain enzyme decomposition product of the cocoon according to the present invention has excellent inhibitory activity of COX-2 and PGE2, which are factors causing skin inflammation, and at the same time can inhibit phosphorylation of extracellular-signal-regulated kinase (ERK), It can be usefully used in the manufacture of cosmetics, medicines and health functional foods for the prevention, improvement or treatment of skin inflammation.본 발명은 피부염증 개선 활성이 우수한 누에고치 유래 파파인 효소 분해물 및 이의 용도에 관한 것으로, 구체적으로 본 발명은 피부염증 억제 또는 개선 활성을 갖는 누에고치의 파파인(papain) 효소 분해물의 제조방법, 상기 방법으로 제조된 누에고치의 초음파 추출물에 대한 파파인(papain) 효소 분해물을 유효성분으로 포함하는 피부염증 개선용 화장료 조성물, 건강기능식품 및 피부 염증의 예방 또는 치료용 약학적 조성물에 관한 것이다. 본 발명에 따른 누에고치의 파파인(papain) 효소 분해물은 피부 염증의 유발인자인 COX-2 및 PGE2의 억제 활성이 우수하고 동시에 ERK(extracellular-signal-regulated kinase)의 인산화를 억제할 수 있는 바, 피부 염증의 예방, 개선 또는 치료를 위한 화장품, 의약품 및 건강기능식품의 제조에 유용하게 사용할 수 있다.
