一种开袋即食的风味豆角极其制备方法
- 专利权人:
- 广西田林县鑫福源山茶油开发有限公司
- 发明人:
- 黄妙玲
- 申请号:
- CN201410282713.1
- 公开号:
- CN105212062A
- 申请日:
- 2014.06.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要:
- 一种开袋即食的风味豆角极其制备方法。具体包括:以新鲜的豆角为原料,然后加工成2~3厘米的节段,并与腌制料混合制备而成。通过实施本发明,不但保持豆角脆嫩,而且其口感质清脆有劲,酸、辣、甜皆适口,营养不流失。此外,豆角开袋即可食用,可做主食菜品,也可当作消闲食品,不仅美味爽口,也能增进食欲,市场前景十分广阔。同时,为豆角深加工开辟一条可行、效益显著的门道。也使豆角大幅度增值,增加农民收入。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心