一种人参即食片的制备方法
- 专利权人:
- 黑龙江涵容医药科技有限公司
- 发明人:
- 张文君,张国锋
- 申请号：
- CN202010876993.4
- 公开号：
- CN112007063A
- 申请日:
- 2020.08.27
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种人参即食片的制备方法，包括以下步骤：取新鲜人参进行筛选，将人参上有斑痕或浆气不足的新鲜人参清出；将筛选后的新鲜人参放置清水中浸泡和清洗后放置容器中进行蒸制，并蒸透；将蒸透的人参放置阴凉处，自然冷却，置于冷库中速冻；将速冻后的人参均匀切片，放入蜂蜜拌匀，并放置冷冻干燥机中降温；将真空冷冻的人参再进行真空减压干燥，得到人参即食片。具有补气血的功效，而且制作工艺简单，易操作，由本发明的方法制备的人参即食片，不仅携带方便，而且开袋即食，口感甘甜，微软，甜而不腻，既保持了人参天然活性，又控制了人参挥发成分逸出，同时发挥了中药相辅相成的功能，达到了补而不燥的效果，营养易吸收。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
