一种含油量低的非油炸方便面
- 专利权人:
- 安徽省信誉机械有限责任公司
- 发明人:
- 赵云清
- 申请号：
- CN201310424745.6
- 公开号：
- CN103535617A
- 申请日:
- 2013.09.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 鞠翔
- 摘要：
- 一种含油量低的非油炸方便面，涉及食品技术领域，由以下重量份的组分组成，面粉80-90份、食用盐0.1-0.5份、紫薯淀粉1-3份、花生芽冻干粉0.5-1份、南瓜子粉1-3份、炒谷芽粉1-3份。本发明制备的方便面风味多样、回味浓厚，无异味，口感好，有良好的保健功能，精选纯天然植物为原料的药食同源食品，其配方科学，经现代工艺加工制成，富含多种身体所需的有益物质。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
