The present invention relates to a method for producing a soluble beverage mass, the method comprising: i. providing one or more soluble beverage ingredients in powder form, ii. providing a pre-heated mould having a mould-cavity, iii. loading the mould-cavity with a first portion of the one or more of the soluble beverage ingredients, iv. loading the mould-cavity with one or more discrete inclusions, v. loading the mould-cavity with a second portion of the one or more of the soluble beverage ingredients, vi. compressing the contents of the mould-cavity to form a soluble beverage mass.La présente invention concerne un procédé de production dune masse de boisson soluble, le procédé comprenant les étapes consistant à: i. fournir un ou plusieurs ingrédients de boisson soluble sous la forme de poudre, ii. fournir un moule préchauffé comprenant une cavité de moule, iii. charger une première partie du ou des ingrédients de boisson soluble dans la cavité de moule, iv. charger une ou plusieurs inclusions individuelles dans la cavité de moule, v. charger une seconde partie du ou des ingrédients de boisson soluble dans la cavité de moule et vi. compresser les contenus de la cavité de moule pour former une masse de boisson soluble.